quinta-feira, 9 de outubro de 2014

Testando minha máquina de cupcake

Quando estive em Salto del Guairá, vi no Shopping China essa máquina de cupcake e achei tão lindinha que não resisti a trazer uma pra casa. Ela é da Mondial, é bem pequena e vem com um livrinho de receitas, 50 forminhas de papel e uma bisnaga pra confeitar com nove bicos diferentes.
Além de cupcakes, também serve pra fazer pão de queijo, muffins, empadinhas, tortinhas e petit gateau.


Pra testar, comecei com o básico: cupcakes de chocolate. Não tem muito segredo: a massa é a mesma que faria se fosse assá-los no forno. A máquina tem que ser pré-aquecida por 10 a 15 minutos, que é o tempo de bater a massa. O tempo de cozimento também é de 10 a 15 minutos. Os primeiros ficaram prontos em 10 minutos, e depois de duas "fornadas" fui diminuindo o tempo gradativamente até chegar a 7 minutos - mais ou menos como funciona no forno convencional, só que o tempo foi reduzido pela metade! Rendeu uns 25 cupcakes e levou só 50 minutos.


Um detalhe é que, como a fôrma da máquina é bem pequena, os cupcakes são micro. A foto mostra bem o tamanho e a textura da superfície. 
O resultado foram cupcakes muito macios e aerados. Se fosse fazer no forno cupcakes tão pequenos, seria difícil que eles não ficassem duros. E é legal porque é um docinho pouco calórico pra comer a qualquer hora.


Achei o resultado muito bom e quero fazer muffins e petit gateau!
Resumindo: não é nada revolucionário nem indispensável, mas é um equipamento legal pra brincar um pouco e preparar coisas diferentes na cozinha.

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Outra coisa: fiquei muito feliz que algumas pessoas tenham perguntado do Baby! Ele está bem e totalmente adaptado à casa nova. Adora receber um carinho, é muito inteligente (já descobriu inclusive que pode fazer manha) e todos os dias me surpreende positivamente. Logo eu faço um post com novas fotos e contando como tem sido a nossa convivência.

17 comentários:

  1. gente, que delicia! pena que sao tao pequeninos, comeria uma meia duzia facil

    www.tofucolorido.blogspot.com
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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  2. Que fofos amiga, ficaram uma gracinha que adoça o coração, parabéns pela nova aquisição e pela receitinha, bjs e uma super tarde, Ana ♥...

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  3. aí que delícia. Já vi mts elogios nessa máquina. Ela é um sonho e mt prática, né?
    bjokas http://diadebrilho.com

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  4. Huuuu, Petit Gateau deve ficar uma delíciaaa! Adorei Anne ^^
    Beijos e bom final de semana ♥

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  5. Ah também quero! hehe
    Vou colocar na minha lista de casamento, caso encontre por aqui!
    Beijos!

    Blog Sobre Makes e Balanças

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  6. Menina isso é mais que um pecado no quesito guloseimas hahha
    bjs

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  7. Essas máquinas são uma mão na roda! Amei demais, acho que já estou desejando também. Tenha um final de semana abençoado, beijos!

    Blog Paisagem de Janela
    paisagemdejanela.blogspot.com.br

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  8. Anne, você é a 2ª pessoa que eu vejo falar bem da máquina de cupcake essa semana. Realmente parece ser um equipamento bem bolado, tem coisa que a gente compra e descobre que é um traste quando tenta usar, né? os cupcakes ficaram lindinhos. Achei legal que dá para fazer outras coisas, como muffin
    que bom que o baby está bem!!

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  9. Nossa, parece ser bem prática.
    Gostei da ideia

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  10. Eu não posso ter uma máquina dessas em casa. Amo doces, então não ia me controlar hahaha!
    Bem bacana essa compra! ^^

    Beijocas,
    Carol
    www.pequenajornalista.com.br
    www.megsarmybookclub.blogspot.com.br (também escrevo para o Meg's ;p)

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  11. Sou LOUCA por uma dessas *-----------------------* perfeita.

    www.vodkaescarpin.com.br

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  12. Que bacana, não sabia que existia maquina para cupcake (:

    Blog | Facebook

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  13. Super boa esta maquina.vejo sempre por aqui e nunca me interessei comprar.Prática,tbm quero uma,ainda mais que todo ano tem que levar bolos na escola do meu filho.
    bjs!

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  14. Que gracinhaaa! Acho que eu faria bolinhos todos os diaaas! Preciso de uma dessa.

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  15. Essa máquinas parecem ser mais práticas, mas eu não consigo abrir mão do meu velho e bom forno hahaha

    Blog: www.bybiancaconde.com.br
    Fan Page: www.facebook.com/bybiancaconde

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  16. Anne
    parece que ficou muito bom !!!! adoro fazer bolos ...bjs

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  17. Qual o número das forminhas?

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