Como é ser vegetariana

Quando digo que sou vegetariana, é muito comum que as pessoas perguntem: "deve ser difícil, né?" Não é não!

Ao contrário do que muita gente me pergunta, eu não vim de uma família de vegetarianos. Na minha casa sempre teve alguma carne quase todos os dias e reunião de família normalmente tinha churrasco. Mas eu também nunca fui uma grande carnívora. Meu interesse pelo vegetarianismo começou quando eu tinha uns 14 anos, por uma coluna numa revista que falava sobre o mercado de carne de cachorro. Aquilo foi muito chocante e despertou a sensibilidade para o fato de tantos animais serem mortos para o consumo o tempo todo. Fui parando gradualmente de comer carne - às vezes comia uma vez por semana, às vezes ficava seis meses sem comer... - e parei totalmente só depois dos 20, quando em um almoço eu percebi que simplesmente não conseguia mais. Eu não lembro a data exata disso, mas a sensação de asco ao ver carne nunca mais mudou.

A parte interessante é que várias pessoas da minha família reduziram muito o consumo de carne por causa dos meus novos hábitos.

Foto e receita aqui

Não fico brigando com quem come carne perto de mim. Esse tipo de coisa não ajuda em nada. Eu evito olhar porque acho realmente desagradável, mas hora da refeição não é o melhor momento pra falar sobre vida veg, então guardo meus comentários. Feliz ou infelizmente, as pessoas ainda podem decidir em relação a isso, mas tento me lembrar daquilo que eu comentei nesse post e ajudar a fazer do mundo um lugar mais pacífico!

É comum que me perguntem se eu já presenciei algum animal sendo abatido, se já assisti esses vídeos que rolam na internet tipo Terráqueos ou A Carne é Fraca. Nunca assisti e nem pretendo. Eu sempre amei animais e assistir algo do tipo só me faria sofrer e odiar a humanidade, além do que não me acrescentaria em nada, porque minha decisão está tomada e não vejo possibilidade de voltar atrás. Não existe médico, nutrólogo ou quem quer que seja que me convença de que eu preciso comer um bicho pra me manter viva e saudável.

E as pessoas entendem? Na maioria das vezes, sim. De vez em quando aparece alguém com um comentário idiota, mas isso é exceção. Nem dou atenção.

Foto e dicas aqui

E nos restaurantes? Normalmente nos cardápios sempre tem alguma coisa sem carne. Quando não tem, eu converso com o garçom e peço pra modificar algum prato e retirar a carne. Na maioria das vezes eles colaboram. De vez em quando eu ainda encontro um ser iluminado que sugere também incluir mais alguns legumes e eu fico felizona, hahah! Só uma vez aconteceu de não ser possível modificar nada, mas a chef se ofereceu pra fazer um risoto com cogumelos (que não existia no menu - e estava divino) e deu tudo certo. Eu não deixo de ir a lugar algum por ser vegetariana; vou a restaurantes, bares, festas e churrascos. Às vezes as opções são mais limitadas pra mim, mas dá pra ser feliz assim mesmo.

E come o quê? Todo tipo de frutas, legumes, verduras, grãos, massas, farinhas, castanhas, brotos, queijos e as infinitas preparações da combinação desses ingredientes. Ainda não sou vegana, mas é algo que eu quero alcançar sim; tenho cada vez menos vontade de consumir lácteos, nunca bebi leite propriamente, iogurte parei faz tempo, queijo e ovos já consumo bem menos do que antes e tofu me faz muito feliz! s2 s2 s2 Também tenho me interessado muito pela alimentação crudívora e assim que o calor voltar eu quero me dedicar de verdade a isso. Ser vegetariano é descobrir um mundo de novos sabores, texturas e condimentos.

A minha saúde melhorou muito. Alguns anos atrás minha imunidade era horrivelmente baixa, atualmente já é raro que eu fique doente. Dificilmente tomo remédios; faz quase dois anos que não preciso de antibióticos, e até um analgésico pra dor de cabeça é super raro. De vez em quando tomo suplemento de vitaminas e ferro. Os exames de sangue estão perfeitos. Ao contrário do que muita gente pensa, não existe essa de vegetariano ser fraco e doente. É perfeitamente possível ter uma alimentação bem completa sendo vegetariano, com o bônus de consumir menos toxinas e gordura - sem contar a consciência leve de estar fazendo a minha parte pelo bem dos animais e do meio ambiente. Além disso, agora eu tenho mais disposição, não tenho aquele sono depois do almoço, o corpo desinchou, perdi gordura e celulite.

A pergunta que todo mundo faz: e as proteínas? Existem muitas fontes vegetais de proteínas, não existe motivo pra comer carne pra suprir essa necessidade do nosso corpo, olha só:

Quem tiver perguntas, pode deixar nos comentários que eu vou adorar responder!

Coisas que o mundo ama e eu detesto

Sabe aquelas coisas que parece que todo mundo adora, menos você? Esse é um post sobre isso. Não estou dizendo que são coisas ruins, apenas é a minha opinião e normalmente nem falo a respeito, porque sempre vem um olhar esquisito acompanhado de um "como você não gosta? Não acreditoooo, é tão legal!".
Se você já ouviu isso antes, vem comigo!

McDonald's
Uma confissão: tenho nojo do McDonald's. Antes de ser vegetariana, eu ia ao Mc e já detestava aquele picles estranho do sanduíche. Hoje olho aquele lanche e o acho tão apetitoso quanto um pedaço de isopor. Sem contar que as lojas parecem estar sempre meio ensebadas, sujinhas e com cheiro de gordura. Pra não dizer que não falei das flores, eu salvaria a tortinha de maçã. E só.

Snapchat

Uma coisa bem chata que tenho visto recentemente é gente que abandona o blog e só aparece de vez em quando pra dizer: "tô postando tudo no snap". E nessa a pessoa também tem página no Face e perfil no Instagram, então qual a necessidade de usar MAIS UMA rede social (e encher o saco pra ser seguido nela), e uma em que as coisas somem depois de algumas horas? Passo.

Chaves
Alguém me explica qual a graça disso? Cenário tosco, personagens estereotipados, piadas que se repetem, aquele som de risada gravada no fundo - sei que tem gente que acha legal justamente por isso, mas acho só boring.

Harry Potter
Lembro de quando eu estava no Ensino Médio (ontem mesmo, kkk) e a saga do bruxato virou uma febre no colégio. Um dos meus amigos até comprou um dos livros (o terceiro, eu acho, e era enorme) na versão em inglês porque não conseguia esperar chegar a traduzida. Nunca - NUNCA - consegui achar graça naquele latim fajuto, na história do bruxinho e seus amiguinhos e inimiguinhos naquela escola estranha, nos personagens meio sinistroszzzzZZZzzzz e tudo mais.

(Sem contar que toda vez que eu digo que tenho uma coruja, alguém me pergunta se é igual à do Harry Potter. TODA VEZ.)

Crepúsculo

Eu me recuso a tentar ler, mas tentei assistir. O vampiro que brilha e a menina que não faz nada além de correr atrás dele são duas criaturas tão insuportavelmente chatas que só podiam mesmo formar um casal, afinal eles se merecem! Acho histórias de vampiro um saco e o romance enrolado dos dois me cansou fácil.

Contem pra mim: o que todo mundo ama e vocês detestam? 

Por que eu saí dos grupos vegetarianos do Face

Entre em qualquer página sobre vegetarianismo no Face ou no Insta, clique em um post aleatório e comece a ler os comentários: eis que a palhaçada começa.

Primeiro que tem aquele povo a quem falta louça pra lavar, livro pra ler, série pra assistir, trabalho pra fazer, sei lá, qualquer coisa útil pra ocupar o tempo e precisa mostrar ao mundo sua cretinice e entra lá só pra criticar, encher o saco e soltar frases burras contendo as palavras bacon, bife, tomates gritam, hipocrisia e afins. 

Mas ainda mais ridícula do que o povo que não é vegetariano e entra nesses grupos só pra causar, temos uma outra categoria: vegetarianos criticando outros vegetarianos. E essa, com sua constante chuva de palavras como hipocrisia e especismo, é a que me mata. A gente entra nesses grupos esperando encontrar um ambiente propício pra trocar ideias, falar de suas experiências, receber dicas, e ao invés disso vê um monte de gente se digladiando pra ver quem é mais vegan.

[Ouvi dizer que morre um panda cada vez que uma pessoa diz hipocrisia ou especismo. A mesma coisa acontece quando alguém diz tendência, in love ou digital influencer.] 

Meses atrás encontrei um ótimo perfil no Insta que falava sobre produtos veganos que podem ser comprados em qualquer supermercado. Tinha sucos, bolos, biscoitos, balas, docinhos, sorvetes e mais um zilhão de coisas, mostrando que pra ser vegano não precisa excluir todas as gordices do cardápio nem viver só de alimentos orgânicos e crus, é só uma questão de adaptação. Quando alcançou alguns milhares de seguidores, chegaram os enchedores de saco: "Mas esse produto não é vegano! A empresa que fabrica esses biscoitos também produz biscoitos contendo leite e ovos." 

Pois é. Acontece que ainda não escreveram O Livro Sagrado do Veganismo, então enquanto isso não acontece, será que dá pra deixar cada um ser vegano como pode e como entende correto? O mundo está globalizado, meu povo. Empresas compram outras empresas o tempo todo e isso torna difícil saber quando uma empresa é 100% vegana ou não, porque pode ser que uma empresa vegana seja só um braço de uma grande empresa não-vegana. Se uma determinada empresa produz alimentos veganos/vegetarianos e outros não, que tal escrever pra ela demonstrando seu interesse nos primeiros? Que tal convencer mais algumas pessoas a fazerem isso? É um feedback mais efetivo do que o boicote total sem comunicação nenhuma.

E se for pensar mais profundamente, aquele produto vegano pode estar sendo vendido em uma embalagem não reciclável que só vai poluir o planeta. Podem ter morrido roedores durante a colheita dos grãos de que ele foi feito. Ele foi transportado em um veículo que queima combustível fóssil e polui a camada de ozônio. Mon amour, nada é perfeito nesse mundo, nem mesmo seu biscoito vegano produzido pela empresa vegana que você ama. Então vamos ter bom senso antes de sair rosnando.

Continuando a minha saga, outro dia num grupo de vegetarianos alguém escreveu que recentemente tinha se dado conta do quanto podia fazer em defesa dos animais e do planeta. O cara relatou que tinha se tornado vegetariano há alguns anos, que passou a fazer compras mais conscientes pra causar o mínimo desgaste ao meio ambiente, que tinha inclusive adotado um cachorro de rua que estava abandonado e que deu a ele uma vida boa e feliz, que a vida dele próprio estava mais leve, e que estava satisfeito com o impacto positivo que suas atitudes vinham tendo nas pessoas que convivem com ele. O que algumas pessoas responderam?

"O que adianta adotar um cachorro, se você tem a morte no prato?"

"Espero que a ração do seu cachorro seja vegana, caso contrário sua 'atitude' não adiantou nada."

"Nem vegan você é e tá achando que faz muita coisa."

Sério. Eu quase tive um surto psicótico.

O cachorro que estava vagando pela rua, dormindo pelos cantos, sendo chutado, passando fome e frio, correndo risco de ser atropelado NÃO ESTÁ NEM AÍ se o cara que o adotou é vegano. O moço em questão deu a ele uma casa, comida, cuidados veterinários, amor e uma cama confortável pra dormir, sem contar que ele não precisa mais se preocupar se vai ser agredido ou se terá algo pra comer hoje. Assim como o porco que eu adotei não está interessado em saber o que eu como. Ele está muito ocupado vivendo - o que não aconteceria se eu não o tivesse levado pra minha casa.

O cara do comentário original deve ter ficado tão apavorado com a estupidez que outras pessoas escreveram em seguida que apagou o texto dele.

Isso não é uma regra, mas tem muito vegano por aí se achando a última Coca-cola do deserto só porque é vegano. Ser vegano é ótimo, é relevante pro planeta, é uma demonstração de respeito aos animais e ao meio ambiente, mas está longe de te tornar uma pessoa perfeita. Tornar-se vegano não transforma ninguém num elfo de Valfenda. Ser vegano não dá a ninguém o direito de apontar dedos na cara das pessoas nem de dizer que aquilo que elas fazem (em prol do meio ambiente e dos animais) é ridículo. 

Eu sei que, muitas vezes, a vontade de defender a natureza e os animais é tão grande que, na ânsia de fazer alguma coisa por eles, a gente pode acabar se equivocando e sendo indelicado (ou muito grosso mesmo, kkk) com aquela pessoa que adora dizer que é super carnívora, com aquela que diz que usa pele mesmo e não vai parar, com aquela que gosta de pescar, com aquela que usa seu blog pra fazer propaganda de produtos testados em animais. Mas a crítica destrutiva não leva a nada, a não ser à criatura em questão pegar ainda mais bode dos naturebas. 

Eu sou da opinião de que é impossível fazer tudo, mas é melhor fazer alguma coisa do que não fazer nada. Claro que fazer muito é melhor do que fazer pouco, mas qualquer atitude, pequena ou grande, é importante. Ser vegetariano, ser vegano, separar o lixo, comprar só o necessário, não desperdiçar água nem energia, usar menos o carro, valorizar o comércio local, adotar um animal, cuidar dos animais de rua, não comprar produtos testados em animais, assinar petições, tudo tem sua relevância. Apoiar quem tenta fazer alguma coisa é importante. Menosprezar os esforços dos outros não leva a nada.